Ardales Verdejo – bio Vegan

Bodegas Aruspide

Herkomst: Valdepenas, Tierra de Castilla, Spanje

Druivensoort: 100% Verdejo

Smaakprofiel:

• Kleur: bleek strogeel met een hint van groen
• Geur: lekker bloemig (verse witte bloemen) en fris-fruitig (groene appel, limoen). Later ook nog kruidig en iets van vers gras.
• Smaak: vol maar steeds subtiel en licht. Crispy zuurtjes die een aangename prikkeling op de tong geven! De afdronk is langer dan een mooie zomeravond

Lekker bij: vis (ook de steviger soorten), zeevruchten en rijstschotels

Vinificatie: alcoholische vergisting van de biologische druiven. De fermentatie vindt plaats in  stalen tanks.

Aanbeveling: koel serveren bij 6-8  ̊C.

Appellatie: IGP Tierra de Castilla

Certificaat: biologisch, Vegan

Alcoholpercentage: 12,5%