Ardales Verdejo – 
Bodegas Aruspide
Herkomst: Valdepenas, Tierra de Castilla, Spanje
Druivensoort: 100% Verdejo
Smaakprofiel:
- Kleur: bleek strogeel met een hint van groen
- Geur: lekker bloemig (verse witte bloemen) en fris-fruitig (groene appel, limoen). Later ook nog kruidig en iets van vers gras.
- Smaak: vol maar steeds subtiel en licht. Crispy zuurtjes die een aangename prikkeling op de tong geven! De afdronk is langer dan een mooie zomeravond
Lekker bij: vis (ook de steviger soorten), zeevruchten en rijstschotels. Ideale aperitief wijn.
Aanbeveling: koel serveren bij 6-8 ̊C.
Vinificatie: alcoholische vergisting van de biologische druiven. De fermentatie vindt plaats in stalen tanks.
Appellatie: IGP Tierra de Castilla
Certificaat: biologisch, Vegan
Alcoholpercentage: 12,5%





Claudia Smit-Raaphorst (geverifieerde eigenaar) –
weggegeven zonder te proeven, dat zou ik eigenlijk nog moeten doen, wel prima beoordelingen over gevonden
Suzanne Van Berne (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke wijn!