Ardales Graciano Merlot – barrel aged – bio
Bodegas Aruspide
Herkomst: Valdepenas, Tierra de Castilla, Spanje
Druivensoort: Graciano & Merlot
Smaakprofiel:
- Kleur: diep robijnrood
- Geur: lekker stoer met tonen van hout/eiken en licht aards. Richting de afdronk ook iets van chocolade en donker rood fruit (kers, braam)
- Smaak: vriendelijk stevig maar rond. Duidelijke maar niet overheersende tannines. Een zijdezachte afdronk.
Lekker bij: gegrild vlees, lam, winterse stoofgerechten. Bij pittige/rijpe kaassoorten.
Vinificatie: alcoholische vergisting van de biologische druiven. De fermentatie vindt plaats in stalen tanks. Daarna mag de wijn 4 maanden aan zijn volwassenheid werken in houten vaten van Frans eiken.
Aanbeveling: koel serveren bij 14-16 ̊C.
Appellatie: IGP Tierra de Castilla
Certificaat: biologisch, Vegan
Alcoholpercentage: 13,5%
Reviews
There are no reviews yet.