Aldea – Verdejo (alcoholvrij)
Alcoholvrije wijn-drank uit Spanje. Gemaakt van Verdejo-druiven. Deze, volgens de nieuwste technieken verkregen wijn, is het bewijs dat alcoholvrij wel degelijk lekker kan zijn. Past in een alcoholvrij en calorie-arm dieet.
Herkomst: Manchuela, Spanje.
Kleur: wit (stro geel)
Vinificatie: normale vinificatie van geselecteerde druiven. Na de vergisting wordt de alcohol verwijderd d.m.v. filtering d.m.v ‘spinning cone’-techniek (zie afbeelding) én vacuümdestillatie bij lage temperatuur. Deze innoverende techniek garandeert het behoud van smaak, aroma’s en anti-oxidanten.
Alcoholpercentage: 0,01%
Druivensoort: verdejo 100%
Geur- en smaakprofiel: intens fruitige aroma’s in de neus. De smaak is zoals een verdejo betaamt verfrissend en fruitig. Rijpe druiven in de nasmaak.
Aanbevelingen: verfrissende witte wijn voor elk moment. Past bij salades en de mediterrane keuken in het algemeen. Ook zeker bij kruidige (vis-)gerechten. Koel serveren bij 5-8 ̊C
Reviews
There are no reviews yet.