Reserve Ruby Organic Port

Quinta da Valeira

Biologisch | Vegan | Authentiek uit de Douro-vallei

Over deze Port

De Quinta da Valeira Reserve Ruby Organic Port is een biologische portwijn afkomstig uit de Douro-vallei in Portugal. Deze wijn is een blend van Touriga Franca (43%), Touriga Nacional (42%) en Sousão (15%), afkomstig van de biologische wijngaarden bij Quinta da Trovisca. De druiven worden volledig ontsteeld en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole tot 27ºC. De rijping vindt plaats in roestvrij staal, en de wijn wordt voorzichtig gefilterd voor het bottelen om de frisheid en intensiteit van de rijke, rijpe fruitsmaken te behouden.

Smaakprofiel:

• Kleur: intens donkerpaars.
• Neus: aroma’s van wilde bessen (bramen, bosbessen)
• Smaak: rijke, geconcentreerde smaken van rijpe, uitbundige fruitsoorten die lekker lang blijven hangen in een intense afdronk.

Serveeradvies

Deze portwijn is perfect als digestief na het diner, maar past ook uitstekend bij:

• Pittige blauwe kazen
• Pure chocolade desserts
• Rijke stoofgerechten

Serveer licht gekoeld op ongeveer 16-18°C voor de beste smaakbeleving.

Duurzaamheid & Certificering

Deze portwijn is gecertificeerd biologisch en veganistisch, geproduceerd met respect voor de natuur en traditionele wijnbouwmethoden.

Lekker bij de Lutjewinkel1916 Intens & Royaal van Cheese In A Box: deze intense, lang gerijpte Noord-Hollandse kaas wordt door de maker zelf aanbevolen bij vintage port.