Vijgen Likeur

d’Oevens

Herkomst: Hoeven, Noord-Brabant, Nederland

Smaakprofiel

• Kleur: strogeel
• Geur: zwoele aroma’s van verse vijgen en iets van vanille
• Smaak: rijk en vol. En natuurlijk subtiel zoet.

Productieproces

De verse rode en gele vijgen komen uit de eigen boomgaard van de Walnoothoeve. De vruchten macereren minimaal 6 maanden in pure alcohol. Door deze lange en trage inweking, heeft de likeur lekker lang de tijd om al het verleidelijke lekkers uit de vijgen op te nemen.

Serveertips

Deze vijgen likeur is veelzijdig inzetbaar:

• Als digestief na de maaltijd​
• Bij de kaasplank
• Heerlijk om solo van te genieten.
• Als basis voor een heerlijke mixdrank: de Fig Spritz (borrelglaasje Vijgenlikeur + 50/50 Prosecco/bruiswater. Met ijsklontjes in longdrinkglas. Genieten!

Specificaties

• Inhoud: 500 ml​
• Alcoholpercentage: 20,5%​

Duurzaamheid

Bij VinoPura staat duurzaamheid centraal. Deze likeur wordt lokaal geproduceerd met respect voor natuur en ambacht, zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen wat bijdraagt aan een lagere ecologische voetafdruk.​

Lekker bij de Gorgonzola Dolce van Cheese In A Box: de klassieke zoet-zoute combinatie van vijg en blauwaderkaas.