Mirabellen Likeur ‘Nancy’
d’Oevens
Herkomst: Hoeven, Noord-Brabant, Nederland
Geur- en smaakprofiel:
- Kleur: licht oker
- Geur: ruikt lekker naar veldbloemen en rijp zomerfruit. Ook iets kruidigs.
- Smaak: zoet en bijna stroperig. Overduidelijk smaak van lichte, rijpe pruim. Lekker lange afdronk.
Productie/distillatie: de handgeplukte mirabellen worden gewassen en geplet. Daarna volgt 3 tot 9 maanden marcereren (= weken) met alcohol van 96% op vat. Na het persen en klaren worden nog suikers toegevoegd. Na ongeveer een half jaar uitrusten op vat, mag deze heerlijke likeur eindelijk op fles.
Inhoud: 50cl
Alcoholpercentage: 21%
Aanbevelingen:
- Bij desserts met fruit
- In de keuken: in gebak
- Heerlijk lekker solo van te genieten!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.