Kweeperen likeur met steranijs
€ 21,95
2 mensen bekijken dit product momenteel.
De kweepeer is toch wel een buitenbeentje in de perenfamilie.
Stevig (of zeg maar gerust hard!) zoals deze boomvrucht is, geeft ze al haar charme pas bloot als je haar een paar uur in een pan of oven hebt gestopt. Òf, als je er een heerlijke likeur van maakt! En daarin is boer Geert geslaagd!
?
Kweeperen likeur met steranijs
d’Oevens
Herkomst: Hoeven, Noord-Brabant, Nederland
Geur- en smaakprofiel:
- Kleur: licht oker
- Geur: frisse en kruidige tonen (zeker ook door de steranijs), overgaand in een fruitmand vol rijp fruit.
- Smaak: lekker zoete, volle smaak van rijpe kweeperen. Mooie balans tussen zoet en fris. In de afdronk een onverwachte kick door de steranijs en kaneel.
Productie/distillatie: de kweeperen van de soort Leskovac, worden na de oogst ingekookt. Daarna mogen ze een paar maanden tot rust komen in een bad van alcohol (koude maceratie). Daarna wordt rode en witte wijn, steranijs en kaneel toegevoegd.
Inhoud: 50cl
Alcoholpercentage: 20%
Aanbevelingen:
- Bij herfstachtige desserts met fruit.
- In de keuken: in gebak en desserts. Ook zeker als extra toevoeging in bijvoorbeeld appelcompote.
- Als mixdrank in cocktails.
- En natuurlijk ook om lekker solo van te genieten!
You must be logged in to post a review.
| Land | Nederland |
|---|---|
| Duurzaamheidsscore | 3 sterren |
| Alcoholpercentage | 20% |
| Flesinhoud | 500ml |
| Jaargang | NV |
| Producent | d'Oevens |
| vivino | n.w. |
Ook interessant voor jou:
Reviews
There are no reviews yet.