Solaris – bio BGA
Wijngaard Dassemus (lees hier alles over deze wijngaard)
Herkomst: Chaam, Nederland
Appellatie: Beschermde Geografisch Aanduiding (BGA) Noord-Brabant
Kleur: wit
Vinificatie: handmatige pluk. Traditionele vinificatie
Alcoholpercentage: 12%
Druivensoort: Solaris 100%
Geur- en smaakkenmerken: in de neus aromatisch en kruidig. Verder lekker appelig met een vleug van tropisch fruit (ananas, lychee). De smaak is licht met vriendelijke zuren en een zachte afdronk.
Aanbevelingen: als aperitief-wijn. Mooie match met salades en asperges (naturel).
Angela Bominaar –
Lekker Nederlands wijntje. Fruitig maar niet te, prima balans gevonden. daarnaast ben ik erg te spreken over Dassemus.