Brabants Rood – bio BGA
Wijngaard Dassemus
Herkomst: Chaam, Nederland
Appellatie: Beschermde Geografisch Aanduiding (BGA) Noord-Brabant
Kleur: rood
Vinificatie: handmatige pluk. Traditionele vinificatie waarna de wijn nog anderhalf jaar rijpt op oude houten vaten.
Alcoholpercentage: 11,5%
Druivensoort: Rondo en Cabernet Cortis
Geur- en smaakkenmerken: in de neus fruitig (o.a. kersen en bramen) en kruidig. Heeft een mooie structuur en geeft een aangenaam, soepel mondgevoel.
Aanbevelingen: als solo-wijn. In de wijn-spijs combi o.a. bij lichtere kazen en vegetarische gerechten (paddestoelen, tomaat). Ook proberen bij rosé gebraden rund- of kalfsvlees.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.