Baron – Organic Single Malt Dutch Whisky

Baronie Distillers

Herkomst: Chaam, Nederland

Smaakprofiel:

• Kleur: donker karamel/oker
• Geur: aromatisch, met tonen van rood fruit en vanille.
• Smaak: vriendelijk en zacht met een lange afdronk. Fruitige smaken van o.a. groene appel. In de afdronk een kruidig pepertje.

Omschrijving:   gemaakt van biologisch geteeld graan. Na het distilleren rijpt de whisky op vaten van Frans eikenhout.

Certificaat:    biologisch

Alcoholpercentage: 48%

Inhoud: 70 cl

Aanbevelingen:     door het hoge alcoholgehalte, laat deze whisky zijn karakter nog perfect bijsturen met enkele druppels water. Natuurlijk volledig naar wens van jouw eigen smaakvoorkeur.

Over de makers:     sinds 2017 maakt Roene de Koning onder de naam Baronie Distillers zijn eigen Brabantse Whisky’s. Wat begon als hobby, is inmiddels uitgegroeid tot zijn eigen bedrijf: Baronie Distillers. Een naam die verwijst naar het streekkarakter van zijn ‘stooksels’: De Baronie is namelijk de bosrijke streek ten zuiden en westen van Breda. Bossen die in de 16^e eeuw zijn aangelegd door Bredase stadsBARONnen. Baronie Distillers streeft in alles duurzaamheid na. Deze whisky van biologische grondstoffen is daar een voorbeeld van. Maar de productie is ook klimaat-neutraal: met zonnepanelen wordt meer energie opgewekt dan benodigd is voor het stoken. En met de restwarmte worden de gebouwen verwarmd. De grondstoffen worden uitsluitend lokaal ingekocht.