Nero di Troia – Puglia
Velarino
Herkomst: Puglia, Italië
Smaakprofiel:
- Kleur: diep robijn-rood
- Geur: intens en aromatisch met tonen van zwart fruit (bosbes, pruim). Verder lekker veel spannends als drop, zwarte peper, chocolade en speculaaskruiden.
- Smaak: rond, intens en geconcentreerd. Veel ‘jammig’ fruit en hartverwarmende alcohol. Een fris, vriendelijk zuurtje als finishing touch. Natuurlijk een lekker lange afdronk.
Appellatie: IGT Puglia
Alcoholpercentage: 14,5%
Druivensoort: 100% Nero di Troia (ook wel Uvo di Troia genaamd)
Food pairing: lekker als solowijn. Aan tafel zeker inzetten bij pasta met ragu, stoofschotels en stevig vlees.
Aanbeveling: serveren bij 16-18 ̊C.
Reviews
There are no reviews yet.