La Pierotta – Scarilius rood – DOC

Scarilius DOC

Azienda Agricola La Pierotta

HERKOMST                           Toscane, Italië

KLIMAAT                                Zeeklimaat

DRUIVENSOORT                 Sangiovese80/ Merlot10 / Cabernet Sauvignon10                           

Opvoeding:                            12 maanden op houten vaten (frans eiken)

Alcoholpercentage           13,5%

Classificatie                          DOC

GEUR EN SMAAK:

kleur: intens rood

Geur : sterke geur van bessen, geroosterd brood

Smaak : intens en stevig, evenwichtig

Gastronomie: vormt een mooie combi met rode vleeswaren, pittige worstsoorten en pittige kazen

Aanbeveling: Serveren bij kamertemperatuur (= 18 graden C.)

Wijn-spijs: perfecte match bij gegrild (rood) vlees. Ook bij kruidige en pittige BBQ-gerechten.