Integro Negroamaro – bio IGT
Fuedo di Santa Tresa
Herkomst: Puglia, Italië
Kleur: rood (bruin-rood)
Klimaat: Zuid Italiaans, met milde invloed van de Adriatische Zee
Appellatie: IGT Puglia
Druivensoort/cépage: 100% Negroamaro
Alcoholpercentage: 14%
Geur- en smaakkenmerken: de geur vertoont veel en divers fruit (braam, bosbes, aardbei, pruimen), maar ook diepere tonen als chocolade en cacao. Het mondgevoel is stevig en zwoel met een mooie, complexe structuur.
Afdronk: stevig, maar over de gehele lengte elegant.
Aanbevelingen: heerlijke solo wijn voor koudere dagen. Combineert mooi harde, rijpe kazen. Ook bij vlees dat hoger op smaak is zoals wild (hert, duif) en stoofgerechten met vlees.
Serveren: bij 16-18 ̊C
Bewaarpotentieel: tot wel 3 jaar (maar waarom zolang wachten!)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.