Mourat Collection Rosé – bio AOC

Vignobles Mourat

Herkomst: Fiefs Vendéens, Maureuil,  Loire. Frankrijk

Klimaat: mild, Atlantisch zeeklimaat

Vinificatie: 3 maanden rijping op stalen vaten. Gemaakt van biologisch geteelde druiven.

Appellatie: AOC

Alcoholpercentage: 12,5%

Jaargang: 2019

Druivensoort: Pinot Noir, Cabernet Franc, Négrette, Gamay Noir

Geur- en smaakkenmerken:

• Kleur: roze/zalmkleurig.
• Geur: sporen van citrus, rijpe aardbei en watermeloen.
• Smaak: mondgevoel is verfrissend met een klein zoetje, alles mooi in balans. De afdronk is soepel, maar blijft mild en droog.

Wijn-spijs: bij kalfs- en varkensvlees. Vettere vis (zalm, tonijn). Gevogelte. Milde, zachte kazen. Voelt zich zeker ook thuis bij een zomerse BBQ.