Terre Haute Rouge – Sans Sulfites Ajoutés

Vignerons de la Porte des Cevennes

Herkomst: Languedoc-Cevennes, Massillargues-Atuech, Frankrijk

Smaakprofiel:

• Kleur: intens paars-rood
• Geur: geconcentreerde aroma’s van rijp rood fruit, subtiele kruidigheid en verfijnde tonen van viooltjes. Ook iets rokerigs.
• Smaak: droog, vol, ronde smaak met zachte tannines en een aangename complexiteit. De lange afdronk maakt deze wijn een waar genot.

Vinificatie: handmatige pluk en sortering. Tijdens de vinificatie ondergaat deze wijn koolzuurmaceratie.

Alcoholpercentage: 13,5%

Druivensoort: 100% Syrah

Certificaten: biologisch

Aanbevelingen: serveren bij 15-16  ̊C

Wijn-spijs:  deze wijn komt volledig tot zijn recht bij

• Stoofschotels met wild
• Gegrild rundvlees
• Blauwe kazen en bij Comté
• Pure chocolade

Wat maakt deze wijn uniek?

• 100% biologisch: volledig duurzaam geproduceerd zonder pesticiden of chemische stoffen.
• Zonder toegevoegde sulfieten: een pure wijnervaring zonder enige kunstmatige conserveringsmiddelen.
• Handgeplukte druiven: zorgvuldig geselecteerd en verwerkt met koolzuurmaceratie voor een ongekend smaakprofiel.
• Authentiek karakter: rijk, vol en kruidig met een intense, lange afdronk.

Wat zeggen andere wijnliefhebbers over deze unieke wijn?:

• For Vinum (wijnrecensent, Frankrijk): “Biologisch en zonder sulfieten. Hele trossen Syrah. Dat belooft veel en stelt niet teleur. Vol, gulzig, karaktervol en een lange afdronk. Een prachtige vertegenwoordiger van de Cévennes.”
• Philippe (Oostenrijk): “Ik neem er graag nog een glas van. Een zonnige Syrah met veel violet en zwart fruit, vrij stevig, mooie lengte met subtiele houttonen van tabak. Een geweldig product, prachtige ontdekking!”
• Robin (Frankrijk): “Een intense robijnrode kleur, peper in de eerste neus, daarna nemen bramen het over, gevolgd door viooltjes. In de mond evenwichtig en rechttoe rechtaan, met een zachte afronding in het midden van de mond.”