Terre Émoi – Merlot – voordeelpakket 6fl

Vignerons de Tornac

Soepel en zeer fruitig   |   Vriendelijke smaakbom van biokwaliteit

Een toegankelijke Merlot met mediterrane charme

De Terre Émoi Merlot Bio is een soepele, fruitgedreven rode wijn met een vriendelijk karakter. Deze biologische Merlot uit de Cévennes combineert rijp rood fruit met zachte tannines en een aangename rondheid. Een veelzijdige wijn die zich thuis voelt bij vele momenten.

Smaakprofiel:

• In het glas: diep donkerrood met een heldere kern.
• In de neus: frisse aroma’s van rood fruit zoals kers en rode bes.
• Op de tong: droog tot middelrond, soepel en toegankelijk. Lichte tannines zorgen voor structuur zonder hardheid, met een prettig mondgevoel en zachte afdronk.

Waarom deze wijn een aanrader is:

✓ Soepel en toegankelijk – ideaal voor zowel beginnende als ervaren wijngenieters
✓ Fruitig en vriendelijk – mooi in balans zonder zware houtinvloeden
✓ Veelzijdig inzetbaar – geschikt voor vele momenten

Herkomst & wijnbereiding

Deze biologische Merlot komt uit Tornac, gelegen aan de zuidkant van de Cévennes. Het glooiende landschap loopt van de hogere bergen richting zee.

In de karakteristieke ‘garigues’ heerst in de zomer een droog mediterraan klimaat, terwijl de winters juist guur en koel kunnen zijn. Deze temperatuurverschillen zorgen voor rijpe druiven met behoud van frisheid.

De wijn wordt ambachtelijk geproduceerd via natuurlijke fermentatie van biologisch geteelde druiven, volledig volgens de richtlijnen van de Franse Agriculture Biologique-certificering.

Appellatie: Pays d’Oc

Over de makers:

De coöperatieve wijnmakers van Vignerons de Tornac zijn een prachtig voorbeeld van hoe wijnbouw ook op een sympathieke en milieubewuste manier kan. Door hun gezamenlijke keuze voor biologische wijnbouw, gaven zij deze regio weer een positieve boost. In een streek die ooit draaide om ‘veel voor weinig’, bleek de keuze voor duurzame wijnbouw het antwoord voor nieuwe groei bij tientallen wijnboeren. Én het herstel van de relatie tussen mens en milieu!

Het resultaat van deze bewuste keuze: (h)eerlijke wijnen, puur van kwaliteit, voor zeer schappelijke prijzen! En dat is dan weer mooi nieuws voor de bewuste wijnconsument.

Food pairing – onze aanbevelingen:

• Gebraden vleessoorten
  • Gegrild vlees
  • Pasta’s met tomatensaus
  • Lichte stoofgerechten
  • Licht gerijpte kazen

Serveertips:

• Serveer op: 16–18 °C
  • Glasadvies: gebruik een ruim roodwijnglas voor optimale aroma-ontwikkeling