Invitation – muscat sec rosé

Frontignan Muscat

Herkomst:    Frontignan, Frankrijk (Languedoc)

Grondsoort:   Kalksteen

Klimaat:   gelegen aan de Middellandse Zeekust met uitzicht op de étangs, de zeemoerassen als uitlopers van de Camargue.

Druivensoort:    100% Muscat rouge à petits grains

Vinificatie:     wordt verkregen door een eerste vergisting als een normale rosé, dus de geur, kleur en smaak ontstaan volledig door de natuurlijke fermentatie van de druiven zelf. Daarna volgt een tweede vergisting op droesem bij 4 ̊C, met regelmatige circulatie, in gesloten tanks. De afvulling op fles gebeurd bij 0 ̊C. Dit om te garanderen dat alle mousse volledig behouden blijft.

Alcoholpercentage:   11%

Geur- en smaakprofiel:

• Kleur : diep roze
• Geur : intens bouquet van klein rood fruit, doet denken aan aardbeien confiture
• Smaak : levendig, met een prettige lange, frisse afdronk.

Aanbevelingen: super lekker als terraswijn en aperitief. Ook heerlijk bij desserts met fruit. Lekker koud geserveerd is deze feestelijke mousserende wijn op zijn best!