Elixir Rouge – Premium Languedoc
Bruno Andreu
Herkomst: Montblanc, Languedoc, Frankrijk
Appellatie: AOP Languedoc
Alcoholpercentage: 14%
Druivensoort: Syrah – Grenache
Geur- en smaakprofiel:
- Kleur:
- Geur: robuuste tonen van eikenhout, tabak en chocolade. Kruidigheid: vanille (van de houtrijping) en het typische pepertje van de Syrah. En of het nog niet genoeg is: ook nog aroma’s van donker fruit.
- Smaak: droog (ingetogen tannines), rond en sappig. Elegant en krachtig zonder ergens overheersend te zijn. Lange afdronk.
Aanbevelingen: genieten als solowijn. Gerust een uurtje voor het inschenken openen: dan zullen de registers nog verder open gaan.
Food-pairing: zeker doen bij stoofgerechten met stevig vlees (de Boeuf Bourguignon zal je dankbaar zijn!)
Reviews
There are no reviews yet.