Download hier ons gratis E-book over duurzame wijn (1750+ gingen je al voor)
Robe Garance Duché dUzès
€ 12,95
4 mensen bekijken dit product momenteel.
Uitmuntend, elegant en rijp! Luxe kwaliteit voor een bescheiden prijs.
Deze volle rode wijn heeft letterlijk en figuurlijk zijn wortels in dit deel van de Gard. De ‘Garance’ is de plant uit deze regio waarvan uit de wortels de rode kleurstof word onttrokken die gebruikt werd in de zijde-industrie.
score: 4,1
?
Robe Garance – AOC Duché d’Uzès 
Vignerons de Tornac
Herkomst: Tornac, Languedoc, Frankrijk
Appellatie: AOC Duché d’Uzes. Dit vrij jonge AOC-gebied (erkenning sinds 2012), is vernoemd naar de vroegere Hertogen van Uzès.
Druivensoort: Grenache en Syrah van biologische teelt.
Smaakprofiel:
- Kleur: robijnrood/paars
- Geur: geuren van rijp fruit (o.a. pruim en late aardbeien), een hint van snoepjes (winegum) en pure chocolade.
- Smaak: goede structuur met verfijnde tannines. Je proeft klein rood fruit en iets van kreupelhout. De afdronk is droog, redelijk fris en middellang.
Alcoholpercentage: 14%
Vinificatie: de wijnmakers van Tornac reserveren voor dit speciale project 2 afzonderlijke wijngaarden (zie foto). Hierop wordt op biologische wijze de Syrah en Grenache druif verbouwd. Na de pluk wordt er direct geperst. De rijping is op stalen tanks.
Wijn-spijs: deze wijn is mans genoeg om zich staande te houden naast stevige (stoof-) gerechten met wild, rund en lamsvlees. Ook zeker proberen bij pasta met ragû.
Aanbeveling: serveren bij 16-18 ̊C
Lekker bij de Parmigiano Reggiano van Cheese In A Box: het vet en eiwit van deze oude harde kaas bindt de verfijnde tannines van deze volle rode wijn.
| Kleur | Rood |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Smaakprofiel | Complex / krachtig / vol |
| Druivensoort | Grenache, Syrah/Shiraz |
| Duurzaamheidsscore | 3 sterren |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Flesinhoud | 750ml |
| Jaargang | 2025 |
| Producent | Vignerons de Tornac |
| Certificaten | Biologisch |
| Contains Celery allergens | no |
| Contains egg allergens | yes |
| contains fish allergens | yes |
| Contains gluten allergens | no |
| contains lupin allergens | no |
| Contains milk allergens | no |
| contains mollusc allergens | no |
| Contains mustard allergens | no |
| Contains nut allergens | no |
| Contains peanut allergens | no |
| Contains soybean allergens | no |
| Fles hoeveelheid | 1 |
Ook interessant voor jou:
