CUVÉE ZOÉ – Rosé – bio

Domaine de Maupas

*Bijzondere rosé, van deze al eveneens bijzondere wijnmaker*

Herkomst                Drôme Châtillon-en-Diois, Alpes de Provence, Frankrijk.

Jaargang                 2013

Kleur                        rosé

Grondsoort            kalksteen, klei.

Klimaat                   Eén van hoogst gelegen AOC gebieden van Frankrijk in de zuidelijke Alpen. Harde winters, korte hevige zomer

Vinificatie              Op ambachtelijke wijze door natuurlijke fermentatie. De wijn is gemaakt van biologisch geteelde druiven volgens de strikte eisen van de franse Agriculture Biologique certificering. Het AB logo is op het etiket.

Druivensoort/Cépage              Pinot Noir en Gamay.

Alcoholpercentage           13%

Geur en smaak kenmerken

Het is een mooie fruitige wijn middelzwaar en strak, een rosé met een duidelijke aanwezigheid.

Aanbevelingen

De wijn kan op vele momenten worden gedronken.

Aan tafel is het een goede begeleider bij witte vleesgerechten of de kaasplank.

Bewaartips  de wijn is op dronk