Vieilles Vignes
€ 12,50
6 mensen bekijken dit product momenteel.
Stoere rode wijn met subtiele houtrijping. Van de Nederlandse wijnmakers Daan en Elvire van Dijkman die op duurzame wijze prachtige wijnen maken aan de voet van de Mont Ventoux.
-score: 4. Best Wine Award 2021
?
Vieilles Vignes – 
Domaine de Marotte
Herkomst: Carpentras, Provence, Rhône, Frankrijk
Druivensoort: Grenache, Carignan, Syrah
Smaakprofiel:
- Kleur: robijnrood
- Geur: geconcentreerde aroma’s van donker rood fruit (zwarte bes, bramen, cassis) en kruiden (vanille, laurier, dragon). Stoere finish met aardse tonen en subtiel hout.
- Smaak: lekker rond en complex mondgevoel. Vriendelijke tannines. Lange afdronk.
Wijn-spijs: vriend van stoer vlees en wild. Feestje bij stevige kazen.
Vinificatie: volledige handmatige pluk en sortering. De druiven worden deels gekneusd en deels ontsteeld. Daarna persing en fermentatie bij max 30 ̊C in stalen tanks gedurende 4 weken. Klaring d.m.v. bentoniet en zwaartekracht. Een vierde deel van de wijn rijpt 10 maanden op eikenhouten vaten.
Aanbevelingen: serveren bij 18 ̊C. Geeft zijn karakter helemaal bloot als je hem even laat ademen: dus na het ontkurken even een half uurtje laten staan vóór het inschenken. Bewaren kan enkele jaartjes, maar ons advies: niet lang wachten en lekker ontkurken!
Certificaten: biologisch, vegan
Alcoholpercentage: 14%
You must be logged in to post a review.
| Druivensoort | Carignan, Grenache, Syrah/Shiraz |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Land | Frankrijk |
| Duurzaamheidsscore | 4 sterren |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Flesinhoud | 750ml |
| Jaargang | 2019 |
| Producent | Domaine de Marotte |
| Certificaten | Biologisch, Vegan |
| Contains Celery allergens | no |
| Contains egg allergens | no |
| contains fish allergens | no |
| Contains gluten allergens | no |
| contains lupin allergens | no |
| Contains milk allergens | no |
| contains mollusc allergens | no |
| Contains mustard allergens | no |
| Contains nut allergens | no |
| Contains peanut allergens | no |
| Contains soybean allergens | no |
| Fles hoeveelheid | 1 |
Ook interessant voor jou:
Reviews
There are no reviews yet.