Cuvee Luc – bio vegan
Domaine de Marotte
Herkomst: Carpentras, Rhone/Provence, Frankrijk
Druivensoort: Grenache blanc, Viognier, Roussanne, Marsanne en Clairette (40/20/15/15/10)
Smaakprofiel:
- Kleur: licht strogeel
- Geur: veel fruit (citrus, (onrijpe) peer, grapefruit) en ook iets bloemigs en aromatisch.
- Smaak: vol, rond en aangenaam verfrissend. Prettig lichte prikkeling op de tong en een mooie lange afdronk.
Wijn-spijs: heerlijk als aperitief en op het terras. Mooie match met gestoofde vis en lichtere kazen.
Vinificatie: volledige handmatige pluk en sortering. Pneumatische persing waarna 24 uur bezinking. Fermentatie bij max 16 ̊C stalen tanks gedurende 3 weken. Klaring d.m.v. bentoniet en zwaartekracht.
Aanbevelingen: serveren bij 10-12 ̊C
Certificaten: biologisch, vegan
Alcoholpercentage: 13%
Reviews
There are no reviews yet.