Download hier ons gratis E-book over duurzame wijn (1750+ gingen je al voor)
Cuvée Élégance Chablis
€ 25,95
3 mensen bekijken dit product momenteel.
Een verfijnde Chablis van Domaine de Perdrycourt, afkomstig van 60 jaar oude wijnstokken.
Deze Cuvée Élégance combineert het klassieke Chablis-karakter met een vleugje elegantie door subtiele houtrijping. Perfect in balans en ideaal voor speciale momenten of als begeleider van verfijnde gerechten.
?
-score: 4,1
Cuvée Elegance Chablis – AOP 
Domaine de Perdrycourt
Herkomst: Beines, Chablis (Bourgogne, Frankrijk)
Terroir: Kimmeridge klei-kalksteenbodems rijk aan fossiele oesters geven deze wijn zijn karakteristieke mineraliteit en finesse.
Appellatie: AOP Chablis
Vinificatie: mechanische oogst gevolgd door een alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks gedurende 1 tot 2 weken. De wijn rijpt 4 maanden ‘sur lie’ in vaten, waarvan 10% in nieuw eikenhout, wat bijdraagt aan een subtiele complexiteit.
Druivensoort: 100% Chardonnay
Smaakprofiel:
- Kleur: goud met lichte reflecties
- Neus: aroma’s van gekonfijt fruit en citrus, ondersteund door een lichte houtachtige mineraliteit en een hint van vanille in de afdronk.
- Smaak: perfect in balans met een fijne, krijtachtige textuur en een ziltige toets.
Aanbevelingen:
- Serveertemperatuur: 10-11°C
- Wijn-spijscombinatie: uitstekend bij zeevruchten, Sint-Jakobsschelpen, visterrine of als verfijnd aperitief.
- Bewaarpotentieel: 5 tot 8 jaar
You must be logged in to post a review.
| Alcoholpercentage | 12% |
|---|---|
| Certificaten | HVE |
| Contains Celery allergens | no |
| Contains egg allergens | no |
| contains fish allergens | yes |
| Contains gluten allergens | no |
| contains lupin allergens | no |
| Contains milk allergens | no |
| contains mollusc allergens | no |
| Contains mustard allergens | no |
| Contains nut allergens | no |
| Contains peanut allergens | no |
| Contains soybean allergens | no |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Duurzaamheidsscore | 3 sterren |
| Fles hoeveelheid | 1 |
| Flesinhoud | 750ml |
| Jaargang | 2023 |
| Kleur | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Producent | Domaine de Perdrycourt |
| Smaakprofiel | Intens / rijk / complex |
| Vivino kleur | Blanc |
Ook interessant voor jou:
Reviews
There are no reviews yet.