Cuvee du Plaisir – Gris – IGP

Domaine Salle de Gour

Herkomst:   Cevennes, Frankrijk.

Kleur:  een echte Gris, zeer lichte rose

Klimaat:   dit domaine ligt aan de zuidkant van de Cevennes nabij het plaatsje St. Hippolyte du Fort. Hier heerst een Mediterraan klimaat.

Druivensoort:   Grenache gris, syrah

Alcoholpercentage:   11,5%

Geur- en smaakprofiel:

Een typische wijn van de streek, een hele lichte rosé die de naam gris krijgt. Laat je niet van de wijs brengen door de lichte kleur, het is een echte rosé, droog, en fruitig tegelijk.

Aanbevelingen:   de wijn bij voorkeur koel drinken, 8-10 graden C. Heerlijk als solowijn

Food pairing:  gerechten als salades, visgerechten (ook de wat kruidiger) en zelfs een oosterse maaltijd laten zich goed door deze wijn begeleiden