fbpx
Vorige pagina

Mourat Collection blanc – bio AOC

Vignobles J. Mourat 

Herkomst: Fiefs Vendéens Mareuil, Loire/Vendée, Frankrijk

Klimaat:  zeeklimaat

Druivensoort: CheninBlanc 50, Chardonnay 50

Vinificatie: koude persing. Traditionele vinificatie van biologisch geteelde druiven.

Opvoeding:  fermentatie en 3 maanden rijping op stalen vaten.

Alcohol:  12,5%

Classificatie:  AOC

Jaargang:  2019

Geur- en smaakkenmerken:

Kleur: licht goud

Geur :  aroma’s van boomgaardfruit (appel, peer), lanoline (wolvet) en bloemen

Smaak :  midden-zwaar, complexe maar frisse zuren (niet overheersend), met een redelijk lange afdronk

Gastronomie:   heerlijk als aperitief. Mooie combi met gebraden kip, gebakken forel en zachtere kazen. Ook zeker proberen bij zeevruchten en schaaldieren.

 

Kleur

Wit

Land

Frankrijk

Smaakprofiel

Licht / fris / strak

1 beoordeling voor Collection blanc – bio AOC

  1. Pieter Omzigt

    Frisse wijn die mij altijd kan plezieren!

Een beoordeling toevoegen

Andere klanten zijn ook enthousiast over deze producten…