Clos Saint André Monopole
€ 16,95
4 mensen bekijken dit product momenteel.
Beperkte oplage, handmatige pluk en biologische aanbouw.
Wijnmaker Jérémie Mourat droomde er als kind van om een wijn als deze te kunnen maken. En dat proef je!
score: 3,9
?
Clos Saint Andre Monopole 
J. Mourat – Clos Saint Andre
Herkomst: Fiefs Vendéens Mareuil, Loire/Vendée, Frankrijk
Klimaat: Zeeklimaat
Terroir: vulcanische ondergrond. Het domein was ooit het eigendom van de beroemde wijnfamilie Taittinger. Jérémie Mourat heeft er sinds zijn aankoop in 2006 een eigen project van gemaakt, en is gelijk omgeschakeld naar biologische wijnbouw.
Kleur: wit
Druivensoort: Chenin 90/Chardonnay 10
Vinificatie: handmatige pluk en selectie, malolactische fermentatie
Opvoeding: 12 maanden ‘sur lie’
Certificering: biologisch
Alcoholpercentage: 14º.
Appellatie: AOC
Geur- en smaakprofiel:
- Kleur: licht, goudkleurig
- Geur : bloemig, steenfruit (nectarine, abrikoos), maar ook rijpe appel
- Smaak : licht fris, zwoelig in de afdronk
Afdronk: middellang
Gastronomie: serveren bij vis in/met romige saus, kipfilet, salade
Aanbeveling: schenktemperatuur 12-14 graden C.
1 review for Clos Saint André Monopole
You must be logged in to post a review.
| Kleur | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Smaakprofiel | Verkwikkend, Vol / zacht / breed |
| Druivensoort | Chardonnay, Chenin |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Flesinhoud | 750ml |
| Duurzaamheidsscore | 3 sterren |
| Jaargang | 2020 |
| Producent | J.Mourat |
| Certificaten | Biologisch |
| Contains Celery allergens | no |
| Contains egg allergens | yes |
| contains fish allergens | no |
| Contains gluten allergens | no |
| contains lupin allergens | no |
| Contains milk allergens | no |
| contains mollusc allergens | no |
| Contains mustard allergens | no |
| Contains nut allergens | no |
| Contains peanut allergens | no |
| Contains soybean allergens | no |
| Fles hoeveelheid | 1 |
| Vivino kleur | Blanc |
Ook interessant voor jou:
Francois –
Kost en paar centen, maar is het dubbel waard