Chateau Marie du Fou,  blanc – Bio AOC

J. Mourat

Herkomst: Fiefs Vendéens, Maureuil,  Loire. Frankrijk

Klimaat: mild, Atlantisch zeeklimaat

Vinificatie: 5 maanden rijping op stalen vaten

Appellatie: AOC

Alcoholpercentage: 13%

Jaargang: 2020

Druivensoort: Chenin 70 / Chardonnay 30

Geur- en smaakkenmerken: fruitig (groene appel, nectarine) en bloemig (witte bloemen) in de neus. Daarnaast nog kruidigheid van witte peper. In de mond duidelijk aanwezige, maar vriendelijke zuren. Prettig mondgevoel met een klein restzoetje.

Wijn-spijs: goede match met varkensvlees. Voor gerechten uit de zee: vettere vissoorten en schaaldieren. Ook bij vegetarische- en groentegerechten.

Kleur

Wit

Land

Frankrijk

Smaakprofiel

Licht / fris / strak

Druivensoort

Chardonnay, Chenin

1 beoordeling voor Château Marie du Fou blanc – Bio AOC

  1. Saskia

    Verfrissend en mineralig. Maar over het hele smaakpalet ingetogen. Bijzondere fles wel!

Een beoordeling toevoegen

Andere klanten zijn ook enthousiast over deze producten…