Chablis AOP
Oorspronkelijke prijs was: € 19,95.€ 18,75Huidige prijs is: € 18,75.
5 mensen bekijken dit product momenteel.
Loepzuivere Chablis van uitmuntende kwaliteit. Met de klassieke kenmerken die van een Chardonnay een echte Chablis maken. Van oude stokken die op de beste bodem van deze streek zijn aangeplant.
-score: 4,0
?
Chablis – AOP 
Domaine de Perdrycourt
Herkomst: Beines, Chablis (Bourgogne)
Terroir: zogenaamde ‘kimmeridge’ bodem. Dit is een mineraalrijke ondergrond van klei, kalk en fossiele restanten. De Chablis-streek was ooit een binnenzee: dit verklaart de aanwezigheid van de bodemlaag met fossiele restanten van schaaldieren als oesters.
Appellatie: AOP
Vinificatie: alcoholische fermentatie in stalen vaten van 1 tot 2 weken. Daarna volgt een rijping van 4 maanden op stalen vaten.
Druivensoort: Chardonnay
Alcoholpercentage:
Geur- en smaakprofiel:
- Kleur: licht goud met groene reflecties
- Neus: levendig en rijk-mineralig. Fruitig met tonen van citrus, groene appel en frisse peer.
- Smaak: droog, verfrissend. Mooi in balans.
Aanbevelingen:
- Serveertemperatuur: 10-11 ̊C
- Wijn-spijs combi: subliem als solowijn, ultiem bij schaaldieren (oesters!) en gegrilde vette vis (zalm, tonijn). Ook bij varkensvlees naturel en zachte, romige kazen.
- Bewaarpotentieel tot 7 jaar.
You must be logged in to post a review.
| Contains Celery allergens | no |
|---|---|
| Contains egg allergens | yes |
| contains fish allergens | yes |
| Contains gluten allergens | no |
| contains lupin allergens | no |
| Contains milk allergens | no |
| contains mollusc allergens | no |
| Contains mustard allergens | no |
| Contains nut allergens | no |
| Contains peanut allergens | no |
| Contains soybean allergens | no |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Duurzaamheidsscore | 3 sterren |
| Flesinhoud | 750ml |
| Jaargang | 2023 |
| Kleur | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Producent | Domaine de Perdrycourt |
| Smaakprofiel | Bleek / strak / mineralig |
| Alcoholpercentage | 12% |
| Vivino kleur | Blanc |
Ook interessant voor jou:
Reviews
There are no reviews yet.