Bio Merlot – IGP

Vignerons de Tornac

Herkomst: Tornac, Cevennes, Languedoc-Roussillon, Frankrijk

Appellatie: IGP

Klimaat: gebied ligt aan de zuidkant van de Cevennes . Dit is een glooiend gebied vanuit de hogere bergen naar de zee. In deze zogenaamde ‘garigues’ heerst in de zomer een droog Mediterraan klimaat. In de winter kan het er juist guur en koud zijn.

Vinificatie: op ambachtelijke wijze door natuurlijke fermentatie van biologisch geteelde druiven.

Druivensoort: 100% Merlot

Alcoholpercentage: 13,5%

Smaakprofiel:

  • Kleur: diep donkerrood
  • Geur: frisse tonen van rood fruit.
  • Smaak: droog tot middelrond, vriendelijk. Met lichte tannines en een soepel mondgevoel.

Aanbevelingen: geschikt voor vele momenten. Mooie begeleider van gebraden vleessoorten en licht rijpe kazen.

Onderscheidingen: Médaille Bronze, 2013

Kleur

Rood

Land

Frankrijk

Smaakprofiel

Stevig / zacht / romig

Druivensoort

Merlot

1 beoordeling voor Bio Merlot – IGP (Tornac)

  1. Cees v. Putten

    Hele toegankelijke Merlot. En dan is deze ook nog een biologisch! Verrassend goed!

Een beoordeling toevoegen

Andere klanten zijn ook enthousiast over deze producten…