Geen producten in bestellijst
Terug naar shopGratis verzending vanaf €50,-
Geen producten in bestellijst
Terug naar shopGratis verzending vanaf €50,-
€ 6,95
Herkomst Cevennes, Tornac (Languedoc) Frankrijk.
Jaargang 2018
Apellation IGP, Vin des Cévennes
Kleur helder goudgeel licht
Grondsoort kalksteen, klei.
Klimaat Het gebied ligt aan de zuidkant van de Cévennes. Dit is een glooiend gebied vanuit de hogere bergen naar de zee. In deze ‘garigues’ heerst in de zomer een droog Mediterraan klimaat, ’s winters is het er guur en koud.
Vinificatie Op ambachtelijke wijze door natuurlijke fermentatie. De wijn is gemaakt van biologisch geteelde druiven volgens de strikte eisen van de franse Agriculture Biologique certificering.
Druivensoort/Cépage 100% Chardonnay
Alcoholpercentage 13,5º
Geur en smaak kenmerken
Mooi licht goudgeel van kleur, lekker fris bouquet. De voor Chardonnay kenmerkende volle, ietwat vettig aandoende fruitsuikers overheersen niet, met dank aan het hogere ligging en het klimaat in het najaar. Een frisse fruitige smaak die goed combineert met vettere visgerechten, in roomboter gebakken zeefruit, gevogelte. Goede smaakontwikkeling en afdronk.
Aanbevelingen
Goede wijn als apéritief en solowijn, bij zeevruchten en visgerechten. Ook lichte gerechten met gevogelte. Fris serveren.
Bewaartips
Op dronk, kan nog enkele jaren opgelegd worden
Kleur | Wit |
---|---|
Land | Frankrijk |
Smaakprofiel | Licht / fris / strak |
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
€ 6,95
Anna (geverifieerde eigenaar) –
Echt mooi deze chardonnay. Tenzij je gaat voor zo’n zoete chardonnay waar de supermarkt tegenwoordig mee vol staan, moet je deze verfrissende eens proberen. Mijn favoriet.
José –
Heel mooi in balans. Lekker puur en eindelijk een chardonnay die niet te vet is
Annemarie –
Mijn favoriete witte wijn