London Gose – silky sour beer (Willsark)

€ 8,50

13 mensen bekijken dit product momenteel.

Gastronomisch bier. Uniek en trendy. Monsterlijk lekker.

Een bier om te drinken als een ultieme verfrissing of als de perfecte foodmatch. Niet voor niets hebben vele toonaangevende chef’s London Göse al ontdekt en zijn er laaiend enthousiast over. In de hippe Londense scene zijn oesters met Wilssark London Göse een hit. De etiketten (ontworpen door designer Anthony Michael) met steeds wisselende monsters, zijn al even trendy als het bier zelf.

SKU: 205010

London Göse – silky sour beer

Name: London Gose - silky sour beer (Willsark)
SKU: 205010
Price: 8.50 EUR
Availability: InStock

Willsark

Brouwer: De Proefbrouwerij, Lochristi (Belgium) i.o.v. Willsark Ltd. London

Alcohol: 4,6%

Inhoud: 75cl

Stijl: sour / gose bier

Smaakprofiel:

Kleur: strogeel, troebel
Geur: super aromatisch met tonen van (tropisch) fruit als ananas, citrus, witte druiven. En ook nog een kick van vanille, zwarte pepers, jeneverbes en munt
Smaak: verfrissend en romig met subtiele, uitgebalanceerde zuurtjes.

Brouwproces: gebrouwen met de beste ingrediënten als mout van Maris Otter, de fruitige hopsoorten Simcoe en Merkur, water en gist. De fermentatie is bijzonder door niet alleen gisten maar ook de toevoeging van melkzuren. Er worden geen dierlijke ingrediënten (vislijm) gebruikt voor de filtering en er zijn geen sporen van lactose. Hierdoor is dit bier ook echt Vegan!

Aanbevelingen: serveren bij 4-7 ̊C

Voelt zich als een vis in het water bij koude visgerechten, frisse salades, haring in het zuur, schaaldieren. Dit bier heeft zich al onsterfelijk gemaakt in combinatie met oesters!

Bijzonderheden: Winnaar London Beer Competition 2020 (zilver)