Wat drinken we om het nieuwe jaar in te luiden?

Mousserende wijnen zijn op vele momenten fantastisch om te drinken. En dat hoeft niet alleen te zijn bij feestelijkheden! Maar als er één uitgelezen moment is om de bubbels erbij te halen, is het natuurlijk met Oud en Nieuw.

Het is ieder jaar weer een discussie welke mousserende wijn er dan geschonken moet worden.

De echte puriteinen zweren dan bij Champagne. En ja, dat is natuurlijk een fantastische drank. De echte Champagne moet uit de Franse streek Champagne komen, en heeft altijd een 2^e gisting op de fles gehad. Maar er zijn nog meer varianten van mousserende wijnen die zeker zo feestelijk zijn!

Als de vuurpijlen de lucht inschieten is het vooral belangrijk om dat in te schenken, wat iedereen vooral ook lekker vindt! Mousserende wijnen die wat vriendelijker qua karakter zijn, maar vooral niet minder feestelijk. Die ook best een klein zoetje mogen hebben. En waarvan, op dat moment best eens een 2^e glas ingeschonken mag worden.

Ook is er altijd weer de discussie of de kurk nu wel of niet mag knallen. Bij mousserende wijnen is er heel veel energie en tijd in gestoken om vooral zo veel mogelijk pareltjes (oftewel de ‘bubbels’) in de wijn te krijgen. Dan is het jammer als je hiervan een deel kwijtraakt door het laten knallen van de kurk. Dus meestal wordt de fles met beleid ontkurkt.  Maar met Oud en Nieuw proosten we op een gelukkig nieuw jaar! Laat dan vooral de kurk wel eens feestelijk knallen!

Bij VinoPura vindt je een mooi assortiment mousserende wijnen die heel feestelijk zijn, toegankelijk zijn in de smaak, en een prijskaartje dragen dat vooral een stuk vriendelijker is dan Champagne.

Proost, op een mooi 2018!