Als je van Chardonnay houdt, dan is er een grote kans dat een Viognier jou ook gaat bevallen! Viognier wijn is een heerlijke vol-fruitige wijn die je gemakkelijk herkent aan de geur en smaak van zogenaamd steenfruit (bijvoorbeeld perzik en mango) en frisse mandarijn. Ze heeft meestal een milde zuurgraad en een zacht en rond mondgevoel
Een ander typisch kenmerk is het olieachtige gevoel dat u midden op uw tong voelt. Dit doet sterk denken aan het boterachtige dat ook Chardonnay’s kunnen hebben. Het karakter van Viognier is heel toegankelijk. Het is daarom niet verwonderlijk dat deze wijn steeds vaker als alternatief voor Chardonnay op de wijnkaart verschijnt. De Chardonnay heeft het al langere tijd moeilijk door tegenvallende oogsten. Hierdoor staat het aanbod van goede en betaalbare Chardonnay’s onder druk.
