Vier de zomer met BBQ en wijn!
Tips en zomerse kortingen
Nu zomeravonden lang zijn en de temperaturen hoog, is het weer tijd om de barbecue naar buiten te rijden.
Zomerse gerechten, heerlijke geuren en fantastische smaken. De BBQ is een feest voor de zintuigen.
Gerechten van de BBQ zijn vaak behoorlijk specifiek van smaak. Dit komt natuurlijk door het grillen, maar vergeet ook niet dat er we meestal meer en sterkere kruiden gebruiken.
Maar welke wijn past daar dan bij?
Omdat de gerechten ‘hoger op smaak’ zijn, kun je in het algemeen stellen dat je bij de keuze van jouw wijn ook niet te flauw moet zijn. Ook de wijn mag een wat steviger karakter hebben. Een ander belangrijk punt is de temperatuur van de wijn. Zorg dat met name de witte- en rosé-wijnen extra gekoeld zijn. Maar ook de rode wijn mag best even licht gekoeld worden. Bij de zomerse temperaturen is temperatuur van de wijn in het glas al snel te hoog. Dus: hou de koeling bij de hand!
In het VinoPura assortiment vindt je o.a. de volgende aanraders voor bij de BBQ (klik op de naam van de wijn voor de volledige informatie):
Rood:
- Tornac, Cuvee des Tournaïres
- Duché d’Uzes – Les Grand Terres
- Mont’Albano – Terre Biologiche
- Cassara, Cannitu Shiraz
