Marina Marcarino – een passie voor duurzaamheid

Marina is een zeer gerespecteerd wijnmaakster. In de vaak door mannen gerunde wijnwereld, heeft zij een zeer eigen imago ontwikkeld. Vooral op het gebied van duurzaamheid en biologische wijnbouw is zij een begrip onder wijnmakers. Èn bewuste wijndrinkers!

Toen Marina in 1982 besloot het contact met de natuur en de oude, natuurlijke ambacht van het wijn maken te herstellen, moest zij direct een harde les incasseren.  Door de omschakeling naar biologische teelt, ging de volledige oogst dat jaar verloren. Ondanks die enorme tegenslag, heeft zij zeer vastberaden vastgehouden aan haar principes. Met veel passie en doorzettingsvermogen heeft zij Azienda Punset omgebouwd en uitgebreid tot een van de toonaangevende biologische wijnbedrijven van Italië.

Azienda Punset

Punset (vrij vertaald: ‘prachtige heuvel’) is gelegen in Piemonte: het kloppend hart van de beroemde Barolo, Barbaresco, Barbera d’Asti en Barbera d’Alba wijnen. Sinds 1964 maakt Renzo Marcarino hier de mooiste wijnen. Gemotiveerd door zijn dochter Marina, wordt het bedrijf in 1982 volledig vrij gemaakt van pesticiden en andere chemicaliën. Harmonie met de natuur, biodynamica en de natuur zoveel mogelijk zijn gang laten gaan, is hier nu de norm voor gezonde wijnbouw. Het doel is terug te vinden in de flessen van Punset: (h)eerlijke wijnen die zowel de natuur als de historie eer aan doen.

Marina over haar missie:

Mijn filosofie is om uitstekende wijnen te produceren in volledige harmonie met de natuur. Uitgaand van de veronderstelling dat biologische landbouw ons niet een niet serieus te nemen groep van alternatieve producenten zet, maar dat de certificering een verdere garantie moet zijn van te beschermen kwaliteit voor de consument. Ik wil mezelf echter ook confronteren met de wereld van het conventionele, en laten zien dat we groot kunnen worden met respect voor de natuur, het milieu en onszelf.

Dat is absoluut een persoonlijke keuze, soms moeilijk en ontwapenend. Op die momenten is het enige dat me helpt, een wandeling in de wijngaarden en een blik op de heuvels die ons omringen. Wat zou ik willen voor de toekomst? Mijn ervaring als voorbeeld van persoonlijke ontplooiing kunnen overbrengen aan de nieuwe generaties en hen aanmoedigen om mee te werken aan verduurzaming van onze levenswijze”.