Roemeense wijn
Roemeense wijn is een verborgen parel en het zijn vaak wijnen van onverwachts hoge kwaliteit! Roemenië heeft een lange affiniteit met druiven, maar een gebroken geschiedenis als wijnproducent. De politieke en culturele omwentelingen van het land, met name de Sovjetbezetting en de invloed van het communisme, hebben de manier waarop wijn in Roemenië wordt geproduceerd, gevormd. De wijnbouw dateert uit 5.700 voor Christus, maar de moderne wijnindustrie is pas ongeveer 30 jaar oud.
Volgens de huidige statistieken is Roemenië nu de 13e grootste wijnproducent en de zesde grootste van Europa, en de wijnproductie is de afgelopen tien jaar aanzienlijk verbeterd. Roemenië heeft meer dan 250 wijnkelders, waarvan 140 flessen wijn produceren en verkopen. De meeste worden het hele jaar door bezocht, maar zijn het aantrekkelijkst tussen april en oktober.
Roemeense wijnbouw
De beste regio voor rode wijnbouw is het zuiden van Roemenië, waar het land hierin zeer succesvol is. Lokale druivensoorten zoals Feteasca Alba en Fedeasca Regala worden hier verbouwd, evenals vele bekende wijnen zoals Sauvignon Blanc en Chardonnay. Niet veel mensen weten echter dat het klimaat van de regio perfect is voor witte wijn. Roemenië heeft het geluk een schat aan druivensoorten te hebben, waaronder een aantal inheemse variëteiten die onderscheidende en heerlijke wijnen produceren.
Bekendheid van roemeense wijn
Wijn is niet het eerste waar de meeste mensen aan denken als je Roemenië noemt. Het is een Latijns land omringd door Slavische buren in Oost-Europa. Roemenië is ook een van de grootste wijnproducenten ter wereld en heeft een groeiend aantal wijnmakers van hoge kwaliteit.In de afgelopen tien jaar zijn er kleine Roemeense producenten van kwaliteitswijn ontstaan. Sinds Roemenië in 2007 toetrad tot de EU zijn er grote inspanningen geleverd en geïnvesteerd in wijnbouwtechnologie, kwaliteit en onderhoud. Kleine onafhankelijke wijnmakers zijn begonnen te experimenteren met wat wordt beschouwd als de toenadering van de Nieuwe Wereld tot de tradities en terroir van de Oude Wereld. Droge witte wijnen worden bijvoorbeeld gemaakt van druiven die gereserveerd zijn voor zoete wijnen en zijn doorgaans goedkoper dan hun Franse en Italiaanse broeders.
Kwaliteitswijnen zullen moeilijk te verkrijgen zijn in 2017 en Europa lijdt aan de slechtste oogst sinds mensenheugenis. Maar niet in Centraal- en Oost-Europa, waar Roemenië, Hongarije, Bulgarije, Moldavië en Oostenrijk recordoogsten boekten. De Centraal-Europese wijnexpert Darrel Joseph selecteert zijn tien beste Roemeense wijnen om de lokale druivensoorten op hun best te presenteren. Feteasca regala, cramposie, feteasca alba, fetcheasca neagra, cadarca, negru de dragasani, tamaioasa en romaneasca zijn misschien onuitsprekelijk, maar het spannend is dat ze kwaliteitswijnen uit Roemenië beschikbaar maken als premium wijnen in de Roemenië-groep. De opvatting dat Roemenië wijn van hoge kwaliteit produceert, lijkt op zijn minst enigszins verrassend te zijn. Dit geldt vooral als we kijken naar de recente geschiedenis van het land van 50 jaar communisme en de chaos van de overgang naar productie in het begin van de jaren negentig, die gericht was op het produceren van inferieure zoete wijnen en iconische hybride variëteiten.
In het communistische Roemenië lag de focus op productiekwaliteit. De meeste wijngaarden bestonden uit rassen met een hoge productiviteit en resistentie, zoals Muscat, ottonel, chassela, feteasca en regala. Tijdens de communistische periode was de wijnproductie gecentraliseerd in de IAS (Agricola Stat Sae), de staatsboerderij en wijnbouwcentra zoals Jidvei, Cotnari en Murfatlar bebouwden duizenden hectares. De enige uitzondering waren de onderzoekscentra, waar hoogwaardige wijnen werden geproduceerd, geproduceerd en geëxporteerd door hooggeplaatste leden van de Communistische Partij. Feteasca neagra is de meest voorkomende druivensoort, gemaakt van droge rode rozen met medium tannines en veel body, de oudste Roemeense druif die al meer dan 2000 jaar door de Daciërs wordt verbouwd en wordt beschouwd als de vader van de Roemeense wijnindustrie. Wijnen van deze variëteit worden gekenmerkt door steenfruit, pruimen en rode bessen.
