Nero di Troia
Nero di Troia is een oude rode wijndruif die zijn oorsprong vindt in de regio Noord-Apulië in Italië, in de hak van de laars. Oorspronkelijk bekend als Uva di troia, wat “de druif van Troia” of “de stad Foggia” betekent, besloten de producenten in de 21e eeuw dat de naam te suggestief klonk voor een associatie die niet bestond, en daarom is het nu populair als Nero di Davola op Sicilië.
Deze wijn heeft een hele zachte smaak die erg onderscheidend is. Je proeft er bramen, bosbes en vanille in en je kunt deze drinken met een lekker stuk vlees, stoofvlees of bij een kaasplankje met diverse krachtige pittige kazen.