Negroamaro

Nagroamaro wijnen staan ook bekend om hun krachtige en uitgesproken wijnen. de Negroamaro druif wordt voornamelijk gebouwd in het Italiaanse gebied in de wijnregio Puglia. De negroamaro wijn vind al meer dan 1500 jaar hier zijn oorsprong. De naam ‘Negroamaro’ blijft voor sommige een vraag. Negro zou verwijzen naar de donkere kleuren van de druif. Amaro is het Italiaanse woord voor bitter.

Geur- en smaakkenmerken

Negroamaro wijnen staan bekend om hun overduidelijke fruitige smaken. Direct bij het contact springen de volle fruitige aroma’s eruit. De wijn heeft een licht bittere afdronk. Sommige wijnen tonen in de neus geuren van mokka, gedroogd fruit of tabak. Zo zijn de smaken van de wijnen zeer complex. Negroamaro wijnen zijn heerlijk als solo wijn, maar kunnen ook gecombineerd worden bij kazen, pancetta, truffel of bij Italiaanse gerechten.