Meursault wijn

Witte wijnen uit de Cote de Beaune zijn de top van de witte wijnen in Bourgondië, maar ze zijn niet goedkoop en niet de gemakkelijkste manier om ze te kopen. U moet alles weten over het verouderingspotentieel, de beste wijnen die u in de duurste delen van de wereld kunt kopen en de gemakkelijke manieren om dit te doen.
Meursault is nog steeds een van de beste wijnregio’s in Bourgondië, maar het is zeldzamer, vooral gezien de hoge prijs van zijn wijnen. Tegelijkertijd zijn Bourgondische wijnen veel duurder dan die uit andere dorpen aan de Cote de Beaune.

In feite zijn Meursault-wijnen niet minder uitstekend dan die uit Puligny in het zuiden, maar ze zijn een beetje anders en de harde randen van de wijn suggereren een andere stijl dan algemeen wordt gedacht. Er wordt gezegd dat wijnen van Meursault een nootachtige, ronde wijnstijl hebben in vergelijking met de meer complexe wijnen van Chardonnay uit andere dorpen aan de Cote de Beaune. Het uiteindelijke doel van Meurredault Chardonay is om een ​​wijn te maken met een verbazingwekkende balans en rondheid. Dat maakt het spannend en maakt de wijnen gewoonweg spannend, ook al zijn ze niet zo goed als de andere dorpswijnen.
Als u enkele van de meer ongebruikelijke stijlen van Meursault-wijnen wilt proeven, overweeg dan de Meurredault Chardonnay uit Puligny of de andere dorpen aan de Cote de Beaune. Voor degenen onder u die gewend zijn aan de traditionele witte wijnen van Bourgondië zoals Cabernet Sauvignon en Chardin, is dit een uitstekende kennismaking met de witte wijnen van Bourgondië.
Als u weet om welke subregio’s Meursault het meest bekend staat, kunt u enkele van de beste wijnen vinden die u aan uw eigen collectie kunt toevoegen. Puligny, Montrachet, Chassagne en Mont Rachet – Meurredault behoren allemaal tot de Cotes De Beaune in Bourgondië, het “beste vuil op aarde” voor Chardonnay en Pinot Noir. De naburige Cote de Nuits is een paradijs voor rode wijn, terwijl de Cot de BeAune verder naar het zuiden de duurste Chardinay ter wereld is. Bezoek onze definitieve gids voor witte wijnen en ontdek de rijke rode wijn van over de hele wereld.
Meursault produceert meer Chardonnay dan alle andere gemeenten bij elkaar, maar Meurredault heeft een zekere klasse en magie. De naam komt van de beste collectie ChardoNay-wijngaarden ter wereld. Net als bij Grands Crus is Meursaults uitgegroeid tot een van de meest prestigieuze en prestigieuze wijnmakerijen in Bourgondië, met een reputatie als wijnproducent van wereldklasse.
Hoewel Meursault legaal rode wijnen mag produceren in Bourgondië, richten de meeste wijnmakers zich op het telen van Chardonnay tot in de perfectie, en de wijn is gemaakt van een enkele druif, Chardonay. De witte wijnen van Meurredault zijn gemaakt van 100% ChardoNay-druiven, soms gemengd met Pinot Blanc, maar bestaan ​​meestal uit enkele druiven. Het is genoemd naar de omgevallen wijngaard in het dorp Meurthe – Chards, een klein stadje op de grens tussen Frankrijk en Spanje.
Pinot Noir is een van de druivenrassen die hier worden verbouwd, genaamd Meursault Rouge, die samen met Chardonnay en ChardoNay en een kleine hoeveelheid Chardon het grootste deel van de rode wijnen van Meurredault vormt.
Dat laatste is een kenmerk van Bourgondië: als je een Volnay 1 of een Cru Santenots drinkt, komt dat doordat de Pinot-wijngaarden zelf de Meursault Premier Cru en de Meurredault Santinots vormen. Bij het planten van Chardonnays is Pinot Meur de Pinot, terwijl ChardonNay de Vol nay en Santanot is (de laatste is de meest populaire rode wijn in de regio en ook de hoogste kwaliteit).
Een Meursault Premier Cru is een wijn die wordt geproduceerd onder de strikte voorwaarden van de Meurredault-aanduiding van druiven die zijn geteeld in officieel geclassificeerde Premier Cru-wijngaarden. Op het wijnetiket staan ​​alle soorten en hun namen vermeld, evenals het aantal druiven in elke wijn.
Het terroir waarin de druiven worden verbouwd, heeft een groot verouderingspotentieel, dat wordt gezocht vanwege zijn rijke, complexe en complexe aroma’s en smaken. Wijn uit deze terrosier heeft vaak sterke aroma’s van steenfruit, maar heeft ook mineraliteit die hem onderscheidt van wijnen uit andere delen van de Perrieres. Chardonnay uit de Terrotir is bijzonder oud – waardig en past goed bij wijnen uit andere Meursault-gebieden. Het lijkt ook erg op wijn gemaakt met een ander deel van Perryres-druiven.
Chardonnay uit Meursault is niet zo geschikt voor langdurige opslag als andere terroirwijnen uit andere delen van de Perrieres-regio. Toch hebben veel van deze goede Meur Theault-wijnen voorwendsels, dus het is de moeite waard om een ​​fles te verkopen en te openen voordat je hem opent om te genieten van een gerijpte witte Bourgogne.