FRONTIGNAN Muscat
Dit licht heuvelachtig gebied is gelegen in de wijnregio Languedoc-Roussillon. Door de ligging is het beschermd tegen de koude Tramontane wind en het weer is afwisselend tussen lichte mist en volle zon. Deze domaine is opgericht in 1904 en heeft zich gespecialiseerd op de teelt van één enkele druif: de Muscat Blanc a Petits Grains. Dit is de meest aromatische variant van de muskaatdruif.
Hiervan worden 3 type wijnen gemaakt:
- Muscat doux AOC de Frontignan:
- zoete muskaatwijn, gemaakt van handgeplukte druiven
- Muscats secs: droge muskaatwijnen (!) van net buiten de AOC-zone
Overige Muscatwijnen: weelderige dessert-, mousserende, droge en late oogst wijnen. Met name de Frontignan Premier ‘Mon Paysage’ is thuis in iedere Franse keuken, maar in Nederland is deze verrukkelijke zoet-frisse wijn nauwelijks bekend. Met name de gerijpte varianten hiervan (de Frontignan Vin de Liqueur en de Douze Ans) zijn hier zeer zeldzaam. Gelukkig vind je deze wel in het Vinopura-assortiment!
