d’Oevens likeuren – pure ambacht van Boer Geert
In het kleine Brabantse plaatsje Hoeven, maakt Geert van der Kaa de allerlekkerste likeuren. Puur ambachtelijk en met fruit uit de eigen tuinen van boer Geert. De vestigingsplaats verklaart gelijk de naam die de likeuren nu met trots dragen: uit Hoeven, oftewel d’Oevens!
Het ontstaan
d’Oevens Likeuren is onderdeel van het agrarische bedrijf de Walnoothoeve. Ooit mede opgezet om oude pluimvee rassen te behouden. En zo wonen hier nu de prachtige kippen van het ras Chaamsehoender. Het hele bedrijf is ingericht als uitloop voor deze kippen. In de loop der jaren is er op het bedrijf ook allerlei houtig klein fruit aangeplant. Vooral soorten en rassen die in de commerciële fruitteelt weinig gebruikt worden. Een beetje vergeten fruitsoorten eigenlijk…
Er was dus veel, bijzonder fruit. Èn de allerlekkerste vrije-uitloop eieren. En Geert’s passie voor ambachtelijke producten. Logisch gevolg is dat er nu bij d’Oevens een hele lijn ambachtelijke fruitlikeuren en advocaat gemaakt wordt.
Door steeds meer beperkingen voor de agrarische bedrijven en daarmee de verplichting tot grote investeringen, ontstond het plan om de stallen om te bouwen tot productielocatie voor fruitsappen, jam, likeuren en advocaat. Deze producten zijn allemaal verkrijgbaar in de boerderijwinkel van de Walnoothoeve, waar Geert en Joke je graag ontvangen. De likeuren en advocaat zijn online exclusief verkrijgbaar bij VinoPura.
Duurzaamheid
Op de Walnoothoeve wordt gewerkt met volledig respect voor mens en omgeving. Er wordt in de boomgaard geen gebruik gemaakt van kunstmest of pesticiden. Uitsluitend bij de kersen en mirabellen wordt heel beperkt en alleen indien nodig bijgesprongen met bestrijdingsmiddel.
