Cabernet Cortis
Cabernet Cortis is een schimmelresistente rode wijnvariëteit en is een donkere, tanninerijke, intense wijn met een plantaardig en plantaardig karakter, die moet voldoen aan de Cabernet-stijl.
Cabernet Cortis is een lekkere rode wijn die vaak gecombineerd met andere druivensoorten zodat de wijnmaker kan bepalen welke smaak ze willen ontwikkelen. De wijnen kenmerken zich als een volle krachtige wijn.
Deze druivensoort werd in 1982 gekweekt als een kruising tussen de druivensoorten Norbert Becker Cabernet Sauvignon en Solaris door het Freiburg State Wine Institute. Het resultaat Het werd rond 1982 gekweekt door Norbert Becker Weinbauinstitut in Freibburg als onderdeel van een programma op zoek naar ziekteresistente druivenrassen.
In de tussentijd kan Cabernet Cortis zonder toezicht geplant worden. Het rijpt goed en is resistent tegen meeldauw en botrytis. Cabernets cortis is een hybride druif die geclassificeerd is als een Vinifera-variëteit.
Piwi is al lange tijd resistent tegen schimmels, met een goede resistentie tegen meeldauw (Oidium) en valse meeldauw (Peronospora), en doet qua kwaliteit geenszins onder voor de traditionele Vitis vinifera-variëteiten.
Het rijpt snel en produceert een robijnrode wijn met een harmonieus smaakpalet en medium tannine.