Airen
Airen is een wit druivenras dat vooral in Spanje wordt geteeld, met name in de regio La Mancha. Het is een van de meest aangeplante druivensoorten ter wereld, mede dankzij zijn hoge opbrengst en goede weerstand tegen droogte en ziektes. Dit maakt hem gelijk ook een hele duurzame druif.
De veelzijdige smaak van de Airen druif
Witte Airen-druiven leveren, crispy, fruitige en aromatische wijnen op. Droge witte wijnen met een karakteristiek zuurtje.
Airen wijn is veelzijdig door de karakteristieke smaak van citrus, groene appel, peer en rijpe banaan. Een vleugje ananas is ook soms te herkennen. Airen wijnen zijn meestal licht van smaak en hebben een laag tot gemiddeld zuurgehalte. Ze worden vaak omschreven als fris en verfrissend.